クライミングスクール(フリークライミング、ボルダリング専門)

Boulangerie SORA
・・・ユースケが今週火曜日にopenした和歌山県橋本市の小さく可愛いパン屋さん。

彼の人柄が溢れ出しているような暖かい空気感に包まれていました。
焼きたてパンがめちゃくちゃ旨かったあ！！！

開店４日目なのに次から次へとお客さんが来店されて、ユースケもフル回転！
朝３時から一人で一日中パンを焼き続けているらしいが、どうしたら一人であれだけの種類をあんなにたくさん焼けるのだろう？
と驚愕の思いと、パンから伝わる彼の情熱に感動しました。
僕はおもわず１７個のパンを買い、帰宅中の車内でホカホカパンを４個も食べてしまいました！

彼とは１０年以上前にPUMP-osaka店で共にクライミングインストラクターとして働いた仲間。
当時のPUMPはなんでもかんでもSTAFFが手作りして店を作っていた。
こんな事までやるの！？って感じで。

その経験が活かされているのか、このBoulangerie SORAも彼の手作り。
床板張から、天井、壁、カウンターまで・・・すごい能力だと思う。

とても、とても素敵なお店に仕上がっていました。
そして、ボルダラーのゴツイ手から想像できない、繊細で愛情たっぷりのパン。

ユースケ！ごちそうさん！ありがとう！そして、頑張ってねえ！

Boulangerie　SORA
住所/〒648-0071和歌山県橋本市小原田68 sing1号
電話番号0736267204
定休日・・・日曜＆隔週月曜
営業時間am9:00〜18:00 (曜日によって違ったはずなのでtelで確認して下さい)